(English follows below)

 

こんにちは！

山形大学 国際交流課（こくさいこうりゅうか）です。

 10月31日（土）に、小白川（こじらかわ）キャンパスの 留学生（りゅうがくせい）と チューターを対象（たいしょう）に、「留学生（りゅうがくせい）・ チューター 研修旅行（けんしゅうりょこう）『山形再発見（やまがたさいはっけん）バスの旅（たび）』」を開催（かいさい）しました！

留学生（りゅうがくせい）と チューター が、山形（やまがた）の 文化（ぶんか）や 産業（さんぎょう）、 歴史（れきし）を一緒（いっしょ）に学（まな）び、山形（やまがた）の いい ところ を 見（み）つける、 日帰（ひがえ）りバスツアーです。

 今回（こんかい）は、焼（や）き麩（ふ）作（づく）り体験（たいけん）と、銀山温泉街（ぎんざんおんせんがい）を散策（さんさく）しました。

焼（や）き麩（ふ）作（づく）り体験（たいけん）では、専用（せんよう）の鉄（てつ）の棒（ぼう）に麩（ふ）の生地（きじ）を手（て）で巻（ま）き付（つ）け、それをオーブントースターのようなものでスタッフの方（かた）から焼（や）いていただきました。そして、自分（じぶん）の手（て）で巻（ま）き付（つ）けた焼（や）き立（た）てのお麩（ふ）にジャムやチョコレートを付（つ）けて試食（ししょく）しました。「まるで焼（や）き立（た）てのパンみたいですごく美味（おい）しい！」と喜（よろ）んで食（た）べていました。

銀山温泉街（ぎんざんおんせんがい）に到着（とうちゃく）すると参加者（さんかしゃ）のみなさんは次々（つぎつぎ）にカメラやスマートフォンを取（と）り出（だ）し、写真撮影（しゃしんさつえい）に夢中（むちゅう）になっていました。「前（まえ）からインターネットで知（し）っていた有名（ゆうめい）な景色（けしき）を実際（じっさい）に見（み）ることができ感動（かんどう）した！」という声（こえ）がたくさん聞（き）かれました。

美味（おい）しいお店（みせ）もたくさんあり、きれいな景色（けしき）の中（なか）で食（た）べ歩（ある）きし、お腹（なか）も心（こころ）も満（み）たされた楽（たの）しい旅（たび）になったようです♪

 Konnichiwa!

This is the International Affairs Division of Yamagata University.

 On October 31st (Saturday), we organized a field trip for international students and tutors from the Kojirakawa Campus, titled “One-day Bus Trip: REDISCOVER YAMAGATA.”

 In this trip, international students and Japanese student tutors learn about Yamagata’s culture, industries, and history while discovering the best parts of the region.

 We did an experience making wheat gluten bread (yaki-fu) and took a walk around the Ginzan Onsen area.

During the grilled wheat gluten (yaki-fu) making experience, participants hand-wrapped wheat gluten dough around special iron rods. The staff then cooked them using a toaster oven-like appliance. Afterward, everyone got to taste the freshly baked fu they had made themselves, topped with jam or chocolate. They happily enjoyed the treats, saying, “It’s so delicious, just like freshly baked bread!”

When we arrived at the Ginzan Onsen area, participants immediately pulled out their cameras and smartphones and became absorbed in taking photos. We heard many comments such as, “I’m so moved to finally see this famous scenery in person after seeing it on the internet for so long!” There were also plenty of great places to eat, and everyone enjoyed sampling delicious local foods while taking in the beautiful scenery. It seems that the trip was a wonderful experience that left both their hearts and stomachs full and satisfied.