2022年10月22日(土)、3年ぶりに開催された八峰祭において、校友会学生幹事がW芋煮を出店しました。

好天に恵まれたこの日は、朝から嶋田賢資さんをリーダーとする学生幹事6名で準備を行い、11時過ぎに「W芋煮」を販売開始しました。「W芋煮」とは、内陸風(醤油味・牛肉)と庄内風(味噌味・豚肉)の2つの味を300円と100円の2つの価格で食べられる今回初の設定です。

なお、今回の出店は校友会の矢口敦則理事(学長推薦)の発案で、学生幹事と各学部同窓会等との交流の機会として企画されました。学生幹事の出店ブースには、ふすま同窓会の野村一芳会長(校友会理事)や地域教育文化学部同窓会の渋谷光夫会長(校友会副会長)が来店され、芋煮をご賞味いただきながら、学生幹事や来店する学生等と交流を深めました。

販売開始した芋煮は、会計前に行列ができるほどの盛況で、90分足らずで完売いたしました。